Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bulgur
- 1300 g Wasser
- 2 TL Salz
- 20 g Olivenöl
- 300 g Bulgur
Linsen Dal
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 4 Knoblauchzehen
- 3 TL Garam Masala
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- ½ - 1 TL Chiliflocken, getrocknet, nach Geschmack
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 15 g Sesamöl
- 200 g rote Linsen, getrocknet, (siehe Tipp)
- 600 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 400 g Kokosmilch
- 200 g Wasser
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, frisch gemahlen, zum Abschmecken
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2015 kJ / 481 kcal
- Eiweiß
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Fett
- 19 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 11 g
- Natrium
- 653 mg
Alternative Rezepte
Korma-Gemüse-Curry
25min
Kichererbsen Masala
45min
One Pot Penne mit Linsenbolognese
40min
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30min
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35min
Kürbis-Lasagne
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Indisches Gemüsecurry
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Belugalinsen-Lasagne
3 Std. 35 Min
Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry
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Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln
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Dal Makhani
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Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
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