
Geräte und Zubehör
Falsomagro alla siciliana
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
-
di acqua250 g
-
di spinaci freschi200 g
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi30 g
-
foglioline di prezzemolo10
-
di carne trita di manzo200 g
-
di pangrattato10 g
-
di sale2 pizzico
-
di pepe nero macinato2 pizzico
-
di carne di manzo in un'unica fetta600 g
-
di mortadella a fette70 g
-
di caciocavallo a fette100 g
-
uova sode3
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di scalogno a pezzi50 g
-
di sedano a pezzi40 g
-
di carota pelata e a pezzi40 g
-
di passata di pomodoro400 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
441.2 kcal /
1846 kJ
Eiweiß
42.7 g
Fett
27.5 g
Kohlenhydrate
6.2 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
9.3 g
Natrium
706.6 mg