Trecce dolci

Trecce dolci

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 4 Std.

10 pezzi

Zutaten

di uva passa
70 g
di Rum
30 g
di acqua (di cui 180 g fredda)
1680 g
di latte intero freddo
50 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g
di zucchero
40 g
di farina tipo 00 forte (almeno W300) + q.b.
450 g
di semola rimacinata di grano duro
50 g
uova
2
di sale
5 g
olio extravergine di oliva q.b.
di succo di limone
30 g
tuorlo
1
di panna fresca liquida
1 cucchiaio
mandorle a lamelle a piacere

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 251 kcal / 1051 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 3 g

Kohlenhydrate 45 g

Ballaststoffe 2.4 g

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