Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
8 porzioni
Zutaten
-
di acqua1500 g
-
dadi per brodo di pesce, sbriciolati2
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di scalogno a metà60 g
-
di zucca a dadini (1 cm)400 g
-
di burro a pezzi80 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)640 g
-
di vino bianco secco120 g
-
di sale a piacere1 - 2 cucchiaino
-
di gamberi crudi sgusciati e puliti500 g
Nährwerte pro 8 porzioni
Brennwert
3439 kcal /
14387 kJ
Eiweiß
116.6 g
Fett
92.8 g
Kohlenhydrate
547.4 g
Ballaststoffe
7 g
Natrium
3612.6 mg
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