Gluten-free Veggie Patties with Yoghurt Dressing

Gluten-free Veggie Patties with Yoghurt Dressing

1.2 5 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

20 pieces

Zutaten

Patties

lemon finely grated zest only
1
freshly squeezed lemon juice
35 g
sweet potatoes cut in pieces
200 g
mixed peppers any colour, cut in pieces
200 g
leeks cut in pieces
100 g
celeriac cut in pieces
150 g
salt
1 tsp
fresh chilli (optional) to taste
½ - 1
linseeds
45 g
medium eggs
2

Dressing

olive oil
80 g
garlic clove
1
fresh chilli
½
fresh basil leaves
20 g
fresh coriander leaf
20 g
fresh chives cut in pieces (5 cm)
20 g
salt or to taste
½ tsp
yoghurt
120 g
lime juice
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 138 mg

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 322 kJ / 77 kcal

Fett 5.7 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 5.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Go Green, Feel Good 71 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Hot White Wine Punch with Cranberries

30 Min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1 Std. 5 Min

Vegan Chickpea and Almond Sandwich Filling

15 Min

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

1 Std. 15 Min

Butternut Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple and Pear Crumble

1 Std.

Sicilian Caponata

30 Min

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

4 Std. 20 Min

Buckwheat and Cacao Granola

2 Std. 35 Min

Steamed Salmon with Courgetti

35 Min

Soya Milk Bread Rolls

2 Std. 20 Min

Soya Brigadeiro

25 Min

Sweet Potato Brownies

8 Std. 55 Min