Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Vichyssoise de guisantes con chispa
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
24 raciones
Zutaten
-
100 - 150 g de jamón ibérico en lonchas
-
100 g de puerro (la parte blanca) en rodajas
-
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
50 g de mantequilla
-
250 g de patata chascada
-
300 g de guisantes congelados
-
500 g de agua
-
400 g de leche
-
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
85 g de guisantes fritos con wasabi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
155.1 mg
Eiweiß
2.4 g
Brennwert
232 kJ /
55 kcal
Fett
2.7 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
5.7 g
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Restaurante Cincuenta
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Spanien
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