Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Menú: Papillote de rodaballo con verduras. Helado con salsa de frutos rojos
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 raciones
Zutaten
Rodaballo
-
aceite de oliva virgen extra80 g
-
de sal¾ de cucharadita
-
de pimienta molida½ cucharadita
-
de piel de lima rallada2 cucharadas
-
4 filetes de pescado blanco, (120-200 g c/u)filetes de rodaballo (120-200 g c/u)4
-
de verduras variadas (p. ej. zanahorias, calabacines, apio, nabo) en trozos200 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)6 ramitas
-
de zumo de limón50 g
-
de agua500 g
-
de patatas en rodajas de 3 mm400 g
Salsa de frutos rojos y terminación
-
de frutos rojos frescos variados600 g
-
de vino blanco250 g
-
de ron10 g
-
de maicena1 cucharada
-
de azúcar50 g
-
helado de cualquier sabor
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
661 kcal /
2767 kJ
Eiweiß
28 g
Fett
29 g
Kohlenhydrate
51 g
Ballaststoffe
10.5 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
593 mg
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