Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

4.3 20 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

30 pezzi

Zutaten

Ganache al pistacchio

di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
25 g
di zucchero
12 g
di cioccolato bianco a pezzi
150 g
di panna (min. 30% di grassi)
50 g

Frolla montata

di farina tipo 0
200 g
di nocciole sgusciate e spellate
50 g
di fecola di patate
40 g
di burro a pezzi
140 g
di zucchero
100 g
di estratto di vaniglia naturale
5 g
uova
2
di cacao amaro in polvere
8 g
di sale
1 pizzico

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 125.6 kcal / 525.6 kJ

Eiweiß 2.1 g

Fett 7.6 g

Kohlenhydrate 13 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Natrium 40.5 mg

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