Ciambella di segale

Ciambella di segale

4.8 22 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

1000 g

Zutaten

1630 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
200 g di farina di segale
350 g di farina manitoba
30 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1000 g

Eiweiß 64.1 g

Brennwert 9874 kJ / 2360 kcal

Fett 44.5 g

Ballaststoffe 19.9 g

Kohlenhydrate 425.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pane e pagnotte 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pane integrale

3 Std. 15 Min

Panini integrali alla paprika

3 Std. 30 Min

Ciambella soffice con yogurt e farina di carrube

45 Min

Pane di segale e erbe aromatiche

17 Std. 30 Min

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15 Std. 30 Min

Ciambella alle mele con gocce di cioccolato

1 Std. 30 Min

Pane ai cereali

3 Std.

Pane morbido di farro

19 Std.

Pane di grano saraceno

2 Std. 35 Min

Focaccia di semola

6 Std. 40 Min

Pane ai cereali con i semi

3 Std. 10 Min

Pane contadino ai cereali

7 Std.