Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cheesecake alla crema pasticcera e fragole
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 25 Min
10 porzioni
Zutaten
Pasta frolla
-
di zucchero40 g
-
limone la scorza (senza la parte bianca)1
-
di burro morbido a pezzi60 g
-
tuorli d'uovo2
-
stecca di vaniglia i semini1
-
di sale1 pizzico
-
di farina tipo 00110 g
Crema pasticcera
-
di latte intero400 g
-
tuorli d'uovo4
-
di zucchero80 g
-
di amido di mais (maizena)10 g
-
di farina tipo 0030 g
-
di sale1 pizzico
-
di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda e strizzati6 g
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda100 g
-
di mascarpone250 g
-
di zucchero vanigliato1 cucchiaino
Salsa di fragole
-
di zucchero60 g
-
di acqua60 g
-
di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaino
-
di fragole a metà250 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
352.5 kcal /
1474.9 kJ
Eiweiß
6.6 g
Fett
20.8 g
Kohlenhydrate
35.9 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
11.8 g
Natrium
148.6 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Ogni giorno - Con creatività
60 Rezepte
Italien
Italien
