Panang-Curry

Panang-Curry

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Poulet Würfel
600 g
Sojasauce
3 EL
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
100 g
Rüebli geschält, in Stücken (2 cm)
300 g
Zwiebeln halbiert
160 g
Knoblauchzehe
1
Sesamöl geröstet
10 g
gelbe Currypaste Panang-Currypaste (siehe Hintergrundinformation)
60 g
Wasser
350 g
Kokosmilch
250 g
Fischsauce
30 g
Maisstärke
3 EL
Kefen tiefgekühlt, aufgetaut , abgetropft (ergibt ca. 280 g)
360 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 Portionen

Eiweiß 193.3 g

Brennwert 9709 kJ / 2316 kcal

Fett 115 g

Kohlenhydrate 115 g

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