Cassoulet vegetariano com leguminosas

Cassoulet vegetariano com leguminosas

4.1 21 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 doses

Zutaten

talo de aipo cortado em pedaços
50 g
cenoura cortada em pedaços (2-3 cm)
80 g
alecrim só as folhas
1 pé
cebola cortada em pedaços
120 g
azeite mais q.b. p/ guarnecer
40 g
lentilhas cozidas escorridas (ver dica)
250 g
250 g lentilhas secas, cozidas
feijão-branco cozido escorrido
250 g
água
600 g
concentrado de tomate
20 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta
3 pitadas de
Croutons (optional) q.b. p/ guarnecer
Vinagre balsâmico (optional) q.b. p/ guarnecer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 364 mg

Eiweiß 10.3 g

Brennwert 1011.5 kJ / 241.8 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoffe 11.1 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 29.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Momentos de partilha 9 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Seitan

Seitan

50min

Strogonoff de cogumelos e jaca

Strogonoff de cogumelos e jaca

35min

Hambúrgueres de noz e feijão

Hambúrgueres de noz e feijão

1h 45min

Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado

Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado

1h

Medalhões vegetarianos

Medalhões vegetarianos

1h 10min

Moussaka vegan

Moussaka vegan

1h 20min

Estufado de lentilhas com legumes

Estufado de lentilhas com legumes

1h 45min

Moussaka vegetariana

Moussaka vegetariana

1h 10min

Moussaka de lentilhas

Moussaka de lentilhas

2h 20min

Schnitzel de grão com arroz de tomate

Schnitzel de grão com arroz de tomate

40min

One pot de lentilhas e espinafres

One pot de lentilhas e espinafres

1h

Feijoada vegetariana

Feijoada vegetariana

1h 20min