Geräte und Zubehör
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Pastel de patata y champiñón
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 raciones
Zutaten
-
1 diente de ajo
-
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar y regar)
-
350 g de champiñones en láminas
-
5 - 3 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
50 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
-
1 huevo
-
1 pellizco de pimienta molida
-
500 g de queso ricota
-
500 g de patata en rodajas de 3 mm
-
20 g de pan rallado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
326 mg
Eiweiß
16.8 g
Brennwert
1311 kJ /
313 kcal
Fett
19.3 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
9.3 g
Kohlenhydrate
19.6 g
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