Kompatible Versionen
Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g de gurullos
- 80 g de queso parmesano en trozos
- 1 tira de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 250 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
- 150 g de apio nabo en trozos de 2-3 cm
- 1 diente de ajo
- 150 g de cebolla en trozos
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 350 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras
- 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 20 g de aceite de oliva
- 120 g cebolla en trozos de 2-3 cm
- 1 diente de ajo laminado
- 250 - 300 g de berenjena en dados de 5 mm
- 10 g de azúcar
- 800 g de tomate triturado en conserva
- 10 - 20 g de vinagre balsámico
- 200 g de queso feta desmenuzado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 361 kcal / 1509 kJ
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Ballaststoffe
- 6.9 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Judías al horno con verduras
30 Min
Crumble de tomate y cuscús al azafrán
45 Min
Arroz basmati a las hierbas con pollo, cebolla y azafrán
35 Min
Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz
1 Std.
Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
1 Std. 10 Min
Crêpes de zanahoria con salsa de tomate
1 Std.
Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón
55 Min
Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí
45 Min
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1 Std. 30 Min
Cuscús especiado de verduras
30 Min
Lentejas guisadas con verduras
2 Std. 50 Min
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30 Min