Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Cordero especiado con frutos secos (Cocción lenta)
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 raciones
Zutaten
-
de aceite de oliva80 g
-
de almendras crudas sin piel200 g
-
de sal1 ¼ cucharaditas
-
de cuscús de grano medio300 g
-
de agua300 g
-
de pasas sin semillas100 g
-
de hebras de azafrán1 sobre
-
diente de ajo2
-
de carne de cordero sin huesos en trozos de 4-5 cm800 g
-
de cebolla en trozos (2-3 cm)300 g
-
de vinagre20 g
-
de caldo de ave350 g
-
clavos2
-
de canela molida½ cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de ciruelas pasas sin hueso150 g
-
de perejil fresco picado1 cucharada
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
921 kcal /
3852 kJ
Eiweiß
3.7 g
Fett
59.1 g
Kohlenhydrate
62.3 g
Ballaststoffe
12.1 g
gesättigte Fettsäuren
16.9 g
Natrium
378.4 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Revista Thermomix nº 134
71 Rezepte
Spanien
Spanien
