Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Pizza aus schwarzem Reis mit Zucchinicreme, Garnelen und Cottage Cheese
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
4 Portionen
Zutaten
Schwarzer Reisteig
-
schwarzer Reis100 g
-
Weizenmehl, universal100 g
-
Wasser130 g
-
Zucker½ TL
-
frische Germ5 g
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Salz1 TL
Zucchinicreme
-
Zwiebeln20 g
-
Olivenöl25 g
-
Zucchini in Stücken (2-3 cm)250 g
-
Basilikumblätter, frisch2
-
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe1 TL
Garnelen und Fertigstellung
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Olivenöl20 g
-
Garnelen, roh, geschält entdarmt100 g
-
Currypulver½ TL
-
Salz1 Prise
-
Rapsöl zum Einfetten (siehe Tipp)
-
körniger Frischkäse (Cottage cheese)80 g
-
Chiliflocken, getrocknet1 Prise
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
342 kcal /
1430 kJ
Eiweiß
14 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
42 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Natrium
149 mg
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Pizza für Gourmets
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