Cornetti e carne macinata con composta di mele

Cornetti e carne macinata con composta di mele

5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 55 Min
4 porzioni

Zutaten

Composta di mele
  • di mele a pezzi
    750 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    20 g
  • di zucchero
    50 g
  • di zucchero vanigliato
    1 cucchiaino
Carne macinata e cornetti
  • di pasta secca, tipo pipe
    300 g
  • di formaggio Sbrinz a pezzi (1 cm)
    80 g
  • di cipolle tagliate a metà
    80 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio di semi di colza
    1 cucchiaio
  • di farina
    1 cucchiaio
  • di carne trita di manzo
    500 g
  • di acqua
    1250 g
  • di burro
    60 g
  • di concentrato di pomodoro
    4 cucchiai
  • cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
    1
  • di sale
    2 ¼ di cucchiaino
  • di pepe macinato a piacere
    ¼ di cucchiaino

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 807 kcal / 3380 kJ
Eiweiß 42 g
Fett 29 g
Kohlenhydrate 91 g
Ballaststoffe 8.4 g
gesättigte Fettsäuren 12 g
Natrium 1398 mg

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