Carbonara vegetariana

4.9 14 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

70 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
70 g di cipolla a rondelle (5 mm)
70 g di carota a listarelle (5 mm)
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di pasta secca tipo linguine
150 g di zucchina a listarelle (5 mm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
80 g di yogurt greco
2 tuorli d'uovo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18 g

Brennwert 1878 kJ / 449 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di farro e pollo

45min

Salsa ai peperoni con polpette di salsiccia

30min

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

50min

Pollo al forno con verdure e patate

1h 15min

Pollo in salsa di peperoni con couscous di zucchine e feta

55min

Filetto di maiale al forno con riso

1h 20min

Stufato di fagioli bianchi con finocchi e salsiccia

55min

Insalata di fagiolini verdi con patate e vinaigrette di verdure

50min

Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno

45min

Riso alle verdure con carne

50min

Polpette in salsa spagnola

55min

Insalata di pasta mediterranea

40min