Pavlova ai frutti di bosco

4.4 22 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

12 porzioni

Zutaten

Coulis di lamponi

200 g di lamponi freschi o congelati
100 g di zucchero
20 g di succo di limone

Pavlova

330 g di zucchero
250 g di albumi (circa 8 albumi), a temperatura ambiente
1 pizzico di cremor tartaro
1 cucchiaino di aceto bianco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
2 cucchiai di amido di mais (maizena)

Crema al lampone

600 g di panna (35% di grassi) fredda
20 g di lamponi freschi (vedere varianti)

Terminare la preparazione

500 g di frutti di bosco, misti, freschi (vedere varianti)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 90.4 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1451 kJ / 345 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 11.4 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Rezepte
Italien

Mondo 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Buchteln alla confettura di prugne

4 Std. 10 Min

Cheesecake basca

4 Std.

Crostata ai pistacchi

4 Std.

Sciroppo di lamponi

1 Std. 30 Min

Pasta frolla alle mandorle (senza glutine)

35 Min

Confettura di mele

4 Std.

Gelato Gin e lavanda

14 Std. 35 Min

Gelato alla liquirizia

8 Std. 30 Min

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

4 Std.

Pane ai semi di girasole

22 Std.

Pane morbido di farro

19 Std.

Pane in cassetta semplice

19 Std.