Makaron po alpejsku

Makaron po alpejsku

4.5 68 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 porcje

Zutaten

Makaron
  • 160 g cebuli pokrojonej w 2-3 mm krążki
  • 40 g mąki pszennej
  • 100 g sera gruyère pokrojonego na kawałki
  • 400 g ziemniaka, sałatkowego (sałatkowych), pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 450 g wody
  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 250 g makaronu, suchego, typu macaroni
  • 2 łyżki masła
Mus jabłkowy i wykończenie
  • 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 20 - 40 g cukru

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 20 g
Brennwert 3642 kJ / 874 kcal
Fett 45 g
Kohlenhydrate 92 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen