Kompatible Versionen
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 filety z dorsza, bez skóry (ok. 200 g każdy)
- 3 ¼ łyżeczki soli
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 700 g wody
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowo 1 łyżeczka (patrz wskazówka)
-
700
g ziemniaków, młodych, nieobranych, podobnej wielkości (Ø 4-5 cm)
oder 700 g ziemniaków, nieobranych, podobnej wielkości (Ø 4-5 cm) - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 400 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 200 g pomidorów, pokrojonych w ósemki
- 30 g rodzynek
-
100
g czarnych oliwek, bez pestek
oder 100 g zielonych oliwek, bez pestek -
20
g orzeszków piniowych
oder 20 g migdałów, w słupkach - 20 g kaparów, konserwowych, odsączonych
- ½ - 1 łyżeczka papryczki chili, suszonej, w płatkach
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2231 kJ / 533.2 kcal
- Eiweiß
- 48.4 g
- Kohlenhydrate
- 51.9 g
- Fett
- 15.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Ballaststoffe
- 8.5 g
- Natrium
- 2525.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55 Min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6)
30min
Turbot w szampańskim sosie
40 Min
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30min
Risotto z warzywami i rybą (TM5)
30min
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 Min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50 Min
Ryba w stylu Veracruz
45min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 Std.
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1 Std. 10 Min
Kurczak pieczony z warzywami
1 Std. 10 Min