
Kompatible Versionen
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 filety z dorsza, bez skóry (ok. 200 g każdy)
- 3 ¼ łyżeczki soli
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 700 g wody
- 30 g oliwy z oliwek plus dodatkowo 1 łyżeczka (patrz wskazówka)
-
700
g ziemniaków, młodych nieobranych, podobnej wielkości (Ø 4-5 cm)
oder 700 g ziemniaków nieobranych, podobnej wielkości (Ø 4-5 cm) - 150 g cebuli przekrojonej na pół
- 400 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 200 g pomidorów pokrojonych w ósemki
- 30 g rodzynek
-
100
g czarnych oliwek, bez pestek
oder 100 g zielonych oliwek, bez pestek -
20
g orzeszków piniowych
oder 20 g migdałów, w słupkach - 20 g kaparów, konserwowych odsączonych
- ½ - 1 łyżeczka papryczki chili, suszonej, w płatkach
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 533.2 kcal / 2231 kJ
- Eiweiß
- 48.4 g
- Fett
- 15.9 g
- Kohlenhydrate
- 51.9 g
- Ballaststoffe
- 8.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Natrium
- 2525.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30 Min
Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą
35 Min
Pieczona ryba masala
1 Std. 15 Min
Ryba w stylu Veracruz
45 Min
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 30 Min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1 Std.
Węgierska zupa rybna (Halászlé)
55 Min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1 Std. 30 Min
Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem
40 Min
Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem
50 Min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30 Min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40 Min