Brioche aux fruits secs

Brioche aux fruits secs

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

de lait entier
70 g
de levure boulangère sèche
8 g
de farine de blé
280 g
de sirop d'agave
60 g
de sel
5 g
de crème fraîche épaisse
20 g
œuf
1
d'eau de fleur d'oranger
1 c. à soupe
d'huile de coco hydrogénée (fondue)
40 g
dattes dénoyautées
10
figues sèches
5
de canneberges déshydratées
1 c. à soupe
abricots secs dénoyautés
5
de noisettes
1 c. à soupe
de graines de tournesol
1 c. à soupe
de beurre
1 noisette
jaune d'œuf
1

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 439 kcal / 1846 kJ

Eiweiß 12 g

Fett 20 g

Kohlenhydrate 110 g

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Frankreich

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