Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
- 50 g Semmelbrösel
- 1 Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft (ca. 20-30 g)
- 400 g Geselchtes, in Stücken (3 cm)
- 1500 g Wasser
- 3 - 3 ½ TL Salz
- 80 g Karotten
- 120 g Lauch
- 200 g Nudeln (siehe Tipp)
-
1 - 2
TL Butterschmalz
oder 1 - 2 TL Rapsöl - 500 g Sauerrahm
- 4 Eier
- ¾ - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- 1 EL Butter
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2878 kJ / 687 kcal
- Eiweiß
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 39 g
- gesättigte Fettsäuren
- 22 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 1510 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Jägersauce mit Knödel
50min
Erdäpfelgratin
1 godz. 15 min
Erdäpfelgulasch
1 godz. 10 min
Reisfleisch
2 godz. 20 min
Gebackene Schinkenfleckerl
1 godz.
Schinkenfleckerl überbacken
1 godz. 10 min
Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1h 45min
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1 godz.
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1 godz.
Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig
1 godz. 30 min
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1 godz. 10 min
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2h 45min