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Reibekuchen mit Lachs

Reibekuchen mit Lachs
3.8 86 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
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Zutaten

Reibekuchen
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Kartoffeln in Stücken
    600 g
  • Haferflocken, zart
    50 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
Dillcreme und Fertigstellung
  • Knoblauchzehe
    1
  • Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    1 Stängel
  • Crème fraîche
    200 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Paprika edelsüß
    ¼ TL
  • Räucherlachs
    12 Scheiben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 17 mg
Eiweiß 18 g
Brennwert 2077 kJ / 496 kcal
Fett 30 g
Ballaststoffe 4.6 g
gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 36 g

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