Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres
Zutaten
Les œufs
-
œufs moyens (53-63 g) froids2
-
l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La tarte
-
de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule125 g
-
de farine de blé et un peu pour le moule250 g
-
œuf moyen (53-63 g)1
-
d'eau2 c. à soupe
-
de sel1 c. à café
La garniture
-
de thon en boîte au naturel égoutté350 g
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de vinaigre de vin blanc2 c. à soupe
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de jus de citron fraîchement pressé30 g
-
jaune d'œuf1
-
de filets d'anchois à l'huile égouttés3 morceaux
-
d'huile d'olive10 g
-
de miel10 g
-
de poivre moulu1 c. à café
-
de sel1 ½ c. à café
-
de roquette30 g
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de tomates cerise100 g
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de câpres au vinaigre égouttées20 g
-
d'oignon rouge coupé en rondelles (1 mm)50 g
Nährwerte pro 1 part
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