Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

4.8 (36 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 15 pièces

Zutaten

½ gousse d'ail
25 g d'huile végétale
500 g d'eau
1 c. à café de sel
400 g de filet de cabillaud, coupé en cubes
150 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
100 g de carotte, coupée en morceaux et 1 pincée de carotte râpée pour la sauce
100 g de fenouil, coupé en morceaux
50 g de cacahuètes grillées à sec, salées
20 g d'huile de sésame
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
30 g de sauce de soja
40 g de pousses de soja frais
15 - 20 feuilles de riz
8 - 10 feuilles de batavia
16 feuilles de basilic frais
16 feuilles de menthe fraîche
14 - 15 crevettes cuites, décortiquées, coupées en deux dans la longueur
50 g de sauce pour nems

Nährwerte: pro 1 pièce
Brennwert: 649.9 kJ / 155.1 kcal
Eiweiß: 12 g
Kohlenhydrate: 14.3 g
Fett: 5.5 g
gesättigte Fettsäuren: 0.9 g
Ballaststoffe: 0 g
Natrium: 1.1 mg

In Kollektionen

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte, Frankreich

Alternative Rezepte

Chow mein aux crevettes

Chow mein aux crevettes

45min

Tacos sushi

Tacos sushi

1 Std.

Tempura de calamars

Tempura de calamars

40min

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

1h 45min

Salade thaïe aux crevettes

Salade thaïe aux crevettes

35min

Rouleaux de printemps au surimi

Rouleaux de printemps au surimi

50min

Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce

Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce

1 Std. 15 Min

Bouchées d'agneau épicé turc

Bouchées d'agneau épicé turc

1 Std. 30 Min

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1 Std.

Raviolis pékinois

Raviolis pékinois

1 Std.

Nems aux crevettes et jambon

Nems aux crevettes et jambon

1 godz. 5 min

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

30min