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Spaghetti aux anchois et huile piquante
Zutaten
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100 g de parmesan coupé en morceaux
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4 - 5 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
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2 - 3 gousses d'ail
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2 - 3 pincées de piment en poudre
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80 g d'huile d'olive
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150 g de chapelure
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5 - 6 filets d'anchois à l'huile égouttés
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1200 g d'eau
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1 c. à café de sel
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350 g de pâtes sèches, type spaghetti
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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