Geräte und Zubehör
Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
2 portions
Zutaten
-
1500 g d'eau
-
250 g de filet de colin
-
3 - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
10 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de zeste de citron vert
-
100 g d'asperges
-
100 g d'haricots verts extra-fins
-
75 g de carotte
-
50 g de petits pois frais
-
50 g de brocoli
-
100 g de boulgour
-
coriandre fraîche hachée, pour la finition
-
2 traits de jus de citron vert
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
364.5 mg
Eiweiß
31.5 g
Brennwert
1607 kJ /
379.5 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
10.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
43 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Buddha bowl d'automne au riz semi-complet et au tofu
45 Min
Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc
40 Min
Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat
40 Min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 Min
Salade de riz au saumon et au pak-choï
50 Min
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45 Min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1 Std.
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 Min
Poisson sauce gombo
40 Min
Salade chaude de haricots verts et fruits de mer
35 Min
Saumon à la canneberge
35 Min
Omelette aux crevettes et à la coriandre
35 Min