Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Saffron and cardamom poached pears
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
2 portions
Zutaten
-
Beurre Bosc pears (see Tips)2
-
white wine300 g
-
water100 g
-
lemon juice (approx. ½ lemon)1 tbsp
-
sugar100 g
-
cardamom pods slightly crushed8
-
saffron threads1 pinch
-
cinnamon quill½
-
sea salt1 pinch
-
crème fraîche to serve
-
macadamia nuts sugar coated, crushed, to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
70.2 mg
Eiweiß
1.1 g
Brennwert
1795.9 kJ /
429.3 kcal
Fett
0.3 g
Ballaststoffe
6.5 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
84 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Cooking for Me and You
70 Rezepte
Australien und Neuseeland
Australien und Neuseeland
Das könnte dir auch gefallen
Chicken and port pâté
1 godz. 30 min
Venison Wellington
3 godz. 30 min
Beef cheek Bourguignon
5 godz. 25 min
Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad
3 godz. 55 min
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
25 godz. 15 min
Kvass fermented beetroot salad
168 godz. 15 min
Beetroot and tequila cured salmon
24 godz. 20 min
Prawn and trout terrine with horseradish cream
3 godz. 25 min
Rhubarb and ginger crème brûlée
7 godz. 30 min
Quick herb paste
10 min
Nougat glacé with raspberry coulis
24 godz. 25 min
Smoked trout pâté
3 godz. 15 min