Kompatible Versionen
Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
80
g di pane raffermo a pezzi
oder 80 g di pane di farina di mais a pezzi - 65 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cipolle a metà
- 2 spicchi di aglio
- 300 g di carote, pelate e a pezzi
- 400 g di spinaci in foglia surgelati, scongelati
- 500 g di baccalà ammollato e dissalato
- 550 g di zucchine a pezzi
- 1000 g di latte
- 100 g di farina tipo 00
- 30 g di burro
- 2 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 400 g di acqua
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2855 kJ / 683 kcal
- Eiweiß
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Fett
- 37 g
- Ballaststoffe
- 8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polpette di alici
55min
Baccalà alla ligure
1h
Involtini alla frutta secca
40 Min
Polpette in bianco con purè di castagne
1h 20min
Timballo di riso alla siciliana
1h 30min
Caponata di pesce spada e melanzane
1h 30min
Pasticcio di baccalà
1h 30min
Polpette di melanzane
45 min
Polpettone in salsa di cipolle
1h
Triglie in salsa piccante
30 min
Pomodori ripieni di riso basmati
1h
Gattò di zucca e patate
1 Std. 40 Min