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Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons

Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 25 Min
10 portions
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Zutaten

  • 7 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 900 g de chair de melon (2 melons env.)
  • 60 g de miel de lavande (voir "Conseil(s)")
  • 450 g de yaourt au lait de brebis
  • 10 petites feuilles de menthe fraîche en sommités
    10 petites feuilles de lavande fraîche, en sommités
  • 30 g de pignons de pin

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 12.7 mg
Eiweiß 4.5 g
Brennwert 556.6 kJ / 132.4 kcal
Fett 5.5 g
Ballaststoffe 1.2 g
gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 15.5 g

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Frankreich

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