Frittata mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten roten Zwiebeln

Frittata mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten roten Zwiebeln

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

rote Zwiebeln in Scheiben (7-8 mm)
250 g
Honig
40 g
Rotweinessig
10 g
Salz
1 ½ TL
Eier
6
Ziegenfrischkäse cremig
150 g
Pfeffer
½ TL
Wasser
500 g
Walnusshälften zerkleinert
30 g
Sprossen (optional)
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 0.5 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 1250 kJ / 299 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 16 g

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