Geräte und Zubehör
Gourmet-Cracker
Zubereitung 20 Min
Gesamt 25 Std. 30 Min
60 Scheiben
Zutaten
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Haferflocken, kernig60 g
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Aprikosen, getrocknet, entsteint grob gehackt40 g
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Cranberrys, getrocknet40 g
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Haselnüsse gehobelt80 g
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Sesam20 g
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Leinsamen20 g
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Weizenmehl Type 40520 g
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Rosmarin, getrocknet, gehackt1 TL
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Weizenmehl Type 1050180 g
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Salz1 ½ TL
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Natron1 TL
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Brotgewürz2 TL
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Buttermilch280 g
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Honig30 g
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Rohrohrzucker30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Scheibe
Eiweiß
1 g
Brennwert
192 kJ /
46 kcal
Fett
2 g
Ballaststoffe
0.7 g
Kohlenhydrate
5 g
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