Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Antipasti caldi di mare (Bimby Friend)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 porzioni
Zutaten
Cozze al vino bianco
-
1 spicchio di aglio a metà
-
1 peperoncino secco piccante
-
40 g olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco secco
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1200 g di cozze fresche pulite
Capesante
-
20 g di scalogno
-
60 g olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco secco
-
50 g di brodo vegetale
-
1 pizzico di sale
-
30 grani di pepe verde
-
20 capesante con la corolla sgusciate e lavate (vedere consigli)
Crema di patate
-
300 g di latte intero
-
700 g di patate pelate e a fette sottili (3 mm)
-
1 pizzico di sale
-
30 g di burro
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1203.2 mg
Eiweiß
32 g
Brennwert
1878.8 kJ /
449 kcal
Fett
23.5 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
28.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Momenti conviviali
54 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Delizia alle caramelle toffee
2 Std. 30 Min
Pimento Cheese (di Lorenzo Biagiarelli)
10 Min
Involtini di spigola
40 Min
Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
50 Min
Éclair ai gamberetti saporiti
1 Std. 20 Min
Flan di asparagi con turbante di sogliole
1 Std.
Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit
1 Std. 50 Min
Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero
5 Std.
Ravioli asparagi e bottarga
45 Min
Spaghetti alla chitarra con aragosta
1 Std. 30 Min
Tagliatelle di nocciole con sugo al guanciale
1 Std.
Crema di patate con polpo
1 Std.