Vorrats-Tortellini-Suppe

Name: Vorrats-Tortellini-Suppe
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 25 g Öl; 200 g Paprika, gemischt; 100 g rote Zwiebeln; 150 g Möhren; 500 g Möhren-Tomaten-Sauce; 200 g Wasser; 200 g Sahne; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 - 2 Prisen Zucker; 300 g Tortellini

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

25 g Öl
200 g Paprika, gemischt, in Streifen (5 x 0,5 cm)
100 g rote Zwiebeln, halbiert, in Scheiben (5 mm)
150 g Möhren, in Streifen (5 x 0,5 cm)
500 g Möhren-Tomaten-Sauce (siehe Tipp)
oder 500 g stückige Tomaten, aus der Dose
200 g Wasser
200 g Sahne
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 - 2 Prisen Zucker
300 g Tortellini, aus dem Kühlregal, Sorte nach Geschmack

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 1453 kJ / 347 kcal
Eiweiß: 6 g
Kohlenhydrate: 16 g
Fett: 27 g
Ballaststoffe: 5 g