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Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
-
de carottes coupées en morceaux300 g
-
d'eau600 g
-
de patates douces coupées en morceaux600 g
-
œufs3
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
-
de sel4 pincées
-
de poivre moulu4 pincées
-
de farine de blé20 g
-
de beurre20 g
-
de lait200 g
-
de fromage de chèvre râpé50 g
-
de safran1 dose
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
245.2 kcal /
1022 kJ
Eiweiß
8.7 g
Fett
14.5 g
Kohlenhydrate
17.8 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
8.7 g
Natrium
493.3 mg
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