Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gratin de pommes de terre et topinambours
Zubereitung 20 Min
Gesamt 12 Std.
6 portions
Zutaten
La veille
-
500 g d'eau
-
700 g de pommes de terre fermes (type charlotte), pelées et coupées en tranches fines
-
350 g de topinambours pelés et coupés en tranches fines
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 gousse d'ail pelée et dégermée
-
30 g de beurre coupé en dés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
1340 kJ /
318 kcal
Fett
21 g
Kohlenhydrate
26 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Saveurs Thermomix n°7 - Au quotidien
14 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Gratin de fenouil au fromage
55 Min
Gratin de salsifis, béchamel au poireaux
1 Std. 30 Min
Tarte au navet et au cantal
1 Std. 30 Min
Tatin aux navets
1 Std. 10 Min
Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons
1 Std. 25 Min
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1 Std. 15 Min
Quiche oignon-fenouil
1 Std. 10 Min
Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde
40 Min
Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin
1 Std.
Gratin de brocoli au parmesan
1 Std. 5 Min
Colcannon irlandais
1 Std. 10 Min
Gratin de blettes
1 Std.