Kompatible Versionen
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux de 1,5 cm de côté
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 180 g d'oignons coupés en gros morceaux
- 50 g de carotte coupée en cubes d'1 cm
- 1 gousse d'ail épluchée
- 5 g de graines de cumin
- 5 g de curcuma en poudre
- 5 g de gingembre en poudre
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 50 g de raisins secs
- 40 g de miel
- 150 g d'eau froide
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de graines de couscous fine
- 1 pincée de sel
- brins de coriandre fraîche
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3407 kJ / 814 kcal
- Eiweiß
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 58 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Curry d'agneau
1h
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30 min
Tajine de lapin aux fruits secs
1h 25min
Poulet aux citron et amandes
1h 5min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1h 35 min
Curry d'agneau aux aubergines
50min
Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
40min
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2h 45min
Korma d'agneau
13 Std. 50 Min
Agneau confit aux pruneaux
1h 40 min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1h 40 min