Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Magret de canard, épinards et champignons

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

Papillotes de truite, menthe et courgettes

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

Thon mariné et courgettes au thym

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

Flétan à la chinoise

Filets de rouget sauce safranée

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives