Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

de persil frais
20 g
d'ail coupées en deux
2 gousses
d'olives noires dénoyautées
60 g
de pommes de terre coupées en cubes de 2 cm
700 g
de lait entier
260 g
du sel
de morue dessalée coupée en morceaux de 5 cm
700 g
de chapelure maison (voir "Conseil(s)")
2 c. à soupe

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 478 kcal / 2017 kJ

Eiweiß 39 g

Fett 17 g

Kohlenhydrate 39 g

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Frankreich

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