Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 Stücke
Zutaten
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten370 g
-
Ei1
-
Öl40 g
-
Wasser lauwarm120 g
-
Essig10 g
-
Salz2 Prisen
Füllung
-
Äpfel in Stücken (3 cm)750 g
-
Walnusshälften150 g
-
Zucker80 g
-
Paniermehl50 g
-
Zitronensaft15 g
-
Zimt1 TL
-
Rosinen60 g
-
Butter in Stücken80 g
Vanillesauce
-
Milch300 g
-
Eigelb4
-
Zucker50 g
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt½
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
76 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
1730 kJ /
413 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
53 g
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