Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Galette des rois pomme-cannelle
Zutaten
La compote de pommes
-
500 g de pomme en morceaux
-
30 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de cannelle, moulue à ajuster selon vos goûts
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
La dorure
-
1 œuf
-
1 c. à café de gros sel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
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