Harcha parfumé (pain à la semoule)

Harcha parfumé (pain à la semoule)

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

40 g de beurre coupé en morceaux
250 g de semoule de blé dur fine et un peu pour la cuisson
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe d'huile neutre
250 g de lait
½ c. à café de graines de fenouil
½ c. à café de graines de cumin
½ c. à café de graines de coriandre
1 c. à café d'herbes aromatiques variées, déshydratées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 831 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 2552 kJ / 605 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 96 g

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Auch enthalten in

Escapade au Maroc vol. II 18 Rezepte
Frankreich

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