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Gnocchi verdi alla romana

Gnocchi verdi alla romana
4.6 89 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porzioni
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Zutaten

  • di noci sgusciate
    40 g
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    70 g
  • di spinaci freschi puliti e asciutti
    200 g
  • di latte
    900 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di noce moscata
    1 pizzico
  • di burro + q.b.
    60 g
  • di semolino di grano
    250 g
  • tuorli
    2
  • di Gorgonzola a tocchetti (1-2 cm)
    100 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 489 kcal / 2046 kJ
Eiweiß 20 g
Fett 28.4 g
Kohlenhydrate 40.8 g
Ballaststoffe 2.5 g

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