Insalata di panissa con carciofi

Insalata di panissa con carciofi

4.2 13 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 55 Min

6 porzioni

Zutaten

4 carciofi puliti e a fettine sottili (possibilmente di Albenga)
2 limoni il succo spremuto fresco
80 g olio extravergine di oliva
20 g di sale
900 g di acqua
300 g di farina di ceci
1 cipollotto a metà
1 pizzico di pepe macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 13.7 g

Brennwert 1481 kJ / 354 kcal

Fett 19.4 g

Ballaststoffe 10.9 g

Kohlenhydrate 33.4 g

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Italien

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