Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Tofu brouillé à l’indienne
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
-
2 échalotes en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à soupe d'huile de tournesol
-
400 g de tofu ferme coupé en morceaux irréguliers
-
200 g de tofu soyeux
-
1 c. à café de curry en poudre
-
½ c. à café de curcuma en poudre
-
¼ c. à café de paprika en poudre
-
3 oignon verts, émincés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 brins de coriandre fraîche effeuillés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
17 g
Brennwert
763 kJ /
183 kcal
Fett
11 g
Kohlenhydrate
5 g
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