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Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
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Zutaten

  • 500 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre coupées en dés
  • 300 g de pois gourmands
  • 50 g d'oignon rouge coupé en fines rondelles
  • 150 g de jambon blanc coupé en petits dés
  • 35 g d'échalotes coupées en deux
  • 3 brins de persil frais équeutés
  • 1 yaourt nature
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de moutarde

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 694 mg
Eiweiß 13.8 g
Brennwert 919 kJ / 216.5 kcal
Fett 3.5 g
Ballaststoffe 5 g
gesättigte Fettsäuren 1.3 g
Kohlenhydrate 31 g

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Frankreich

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