Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mijoté de veau au miel de lavande
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 portions
Zutaten
-
800 g d'épaule de veau en cubes de 3 cm
-
1 c. à soupe de cumin en poudre
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe vinaigre de cidre
-
500 g d'eau
-
50 g de miel de lavande
-
1 branche de thym frais
-
600 g de carottes en rondelles
-
1 c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
3 brins de persil frais ciselé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
878.8 mg
Eiweiß
40.9 g
Brennwert
1738.2 kJ /
415.4 kcal
Fett
15.1 g
Ballaststoffe
5.4 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Kohlenhydrate
29.1 g
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