Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

d'eau
300 g
de maquereaux frais, vidés
6 filets
échalotes en morceaux
2
botte de ciboulette fraîche en tronçons de 3 cm
1
le zeste d'un citron jaune non traité (2 bandes), en petits morceaux
de moutarde de Dijon
1 c. à café
de fromage frais
150 g
du sel
du poivre moulu
de câpres en saumure
1 c. à soupe

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 212 kcal / 887 kJ

Eiweiß 17 g

Fett 16 g

Kohlenhydrate 1 g

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