Knödel

Knödel

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

300 g di pane bianco raffermo a tocchetti (1 cm)
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di cipolla a pezzi
25 g di burro + q.b.
3 uova
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere
220 g di latte intero
500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1.8 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 917.1 kJ / 219.2 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 28.6 g

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Italien

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